Yamasei

在午飯時段的熱鬧氣氛中，剛炸好的池魚定食端上了桌。外層麵衣香脆俐落，用筷子夾開時升起淡淡白煙，池魚濃郁的鮮味隨即在口中蔓延。配搭旁邊切得細緻的椰菜絲、漬物，以及高湯香氣撲鼻的熱味噌汁，配上一碗飽滿的白飯，格外踏實。

座落於港區芝、慶應仲通旁的居酒屋「Yamasei」，洋溢着不拘束的親切氛圍。平日午餐時段，鄰近的上班族紛紛前來，店內並桌用餐的景象滿是昔日街坊的溫暖感。午市餐牌除了炸池魚，亦有份量十足的炸豬排定食、忌廉蟹肉薯餅定食、刺身定食與味噌煮青花魚定食等，能依照當日的心情挑選主菜。

夜幕低垂，店內便轉換成沉穩舒適的酒館格局。黑板與紙條餐牌上寫滿當日鮮魚，從經典的刺身拼盤、淺漬的醋青花魚到油甘魚刺身一應俱全。還有烤得香脆的一夜干金目鯛與鹽燒油甘魚鮫，或是魚翅乾、梅水晶等精緻下酒小菜。先以枝裝啤酒潤潤喉，再慢慢品嚐日高見、加賀鳶或七賢等日本酒，度過愜意的一晚。