Yamasei

점심시간의 활기 속에 식탁으로 갓 튀겨낸 전갱이 튀김이 놓인다. 바삭하고 고소한 튀김옷 사이로 젓가락을 넣으면 부드러운 김이 피어오르고, 진한 전갱이의 감칠맛이 입안 가득 퍼진다. 곁들여 나오는 양배추 채와 절임 채소, 구수한 장국과 함께 고슬고슬 담아낸 밥 한 공기가 금세 비워지는 든든한 정식이다.

미나토구 시바의 게이오나카도리 골목 인근에 자리한 'Yamasei'는 소박하고 편안한 분위기 속에서 친근한 음식을 내는 이자카야다. 평일 점심 무렵이면 인근 직장인들이 잇달아 발걸음을 옮겨 테이블을 함께 쓰며 북적이는 정겨운 일상이 펼쳐진다. 점심 메뉴판에는 아지프라이 외에도 든든한 돼지 로스가츠 정식과 게살 크림 고로케 정식, 사시미 정식, 고등어 된장조림 정식 등이 올라 그날의 입맛에 따라 메인 요리를 고르는 재미가 있다.

해가 저물면 가게 안은 차분하고 아늑한 선술집의 공기로 물든다. 칠판과 벽면의 메뉴판을 둘러보면 대중적인 모둠 사시미를 비롯해 살짝 절여낸 시메사바, 방어 사시미 같은 신선한 생선 요리가 즐비하다. 노릇하게 구워낸 금눈돔 건어물 구이나 방어 턱살 구이, 에이히레(가오리 날개포), 우메스이쇼(상어연골 매실무침) 등 가볍게 곁들이기 좋은 안주도 다양하다. 시원한 병맥주로 목을 축인 뒤 히다카미나 카가토비, 시치켄 같은 사케를 천천히 음미하며 여유로운 저녁 시간을 보내기 좋다.